La FDA emite un aviso de procedimiento sobre la investigación de los consumidores sobre el símbolo

Actualizado: jun 3




Por: Demos Global Group


La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) esta estudiando cuando y como utilizar símbolos en el futuro en alimentos que pretendan declararse como "saludable” en los envases de los alimentos. El símbolo sería una representación estilizada de la declaración de contenido de nutrientes.

La actualización de la definición y la creación de un símbolo para la declaración de contenido de nutrientes "saludable" forman parte de la Estrategia de Innovación Nutricional (NIS) de la FDA. El objetivo de la NIS es reducir la carga de las enfermedades crónicas relacionadas con la nutrición, que sufren en un porcentaje desproporcionadamente mayor las comunidades de color. Uno de los elementos de la NIS es la modernización de las declaraciones, que sirven como señales rápidas para los consumidores sobre los beneficios que puede tener un alimento o una bebida que elijan. Las alegaciones y los símbolos también pueden ayudar a los consumidores a entender mejor la información nutricional y pueden animar a las empresas a reformular los productos para mejorar su valor nutricional.

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